有名なのに、起源は一つではない

誰もが名前を知る料理ほど、発祥には諸説がある。 なかには王妃命名説や三日月伝説のように、後から反証された 「創られた伝統」も。ここでは D（反証・創られた伝統）と C（諸説あり）の料理を、俗説とその判定が 出典で確かめられる形に集めた。判定は起源説確度に忠実で、 Cまで「嘘」と決めつけることはしない。