食材から辿る / 新大陸（コロンブス交換）
ベイクドビーンズ(缶詰) 素材
ベイクドビーンズ(缶詰)が、いつ・どこで食べ物として成立し、各地へどう伝わったかをまとめています。 原産地での成立を3ゲート（食材入手・調理技術・場）で示し、その後の各地への到来を記録でたどります。
3ゲート
- 食材入手ゲート
- —
- 調理技術ゲート
- —
- 場ゲート
- —
各地への伝来 1
各地で食べ物として定着した時期の記録です。地域によっては、それに先立つ物理的な到来（観賞用など、食用より前の前史）が含まれることがあります。
- 1886〜1901頃 英国 交易路流通
ベイクドビーンズ(缶詰)を使う料理 1
- イングリッシュブレックファースト（イギリス） イギリス1861年ごろ