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ティガデゲナ（マフェ前史・在来豆古層） 時期 C 起源説 C 検証済
確度は2軸: 時期＝成立時期の固さ／起源説＝発祥譚（説）の固さ（A〜Dの4段階・別々に持つ）。
検証ハイライト 俗説 → 判定 → 根拠
- 主な説
- 西アフリカ（マンディンカ／バンバラ圏）には、新大陸落花生の到来以前から在来のバンバラ豆(Vigna subterranea, 西アフリカ原産・古…
- 判定
- 諸説あり（対立説を併記）
- 主な根拠
- 支持Vigna subterranea (Bambara groundnut) — Wikipedia重み1 支持Peanut stew (Wikipedia)重み1
3ゲート
- 食材ゲート
- 在来バンバラ豆(Bambara groundnut, Vigna subterranea)を用いる古層。在来豆ゆえ食材ゲート非拘束（律速食材なし。新大陸落花生を用いない）
- 流通・技術ゲート
- ―
- 場ゲート
- ―
成立年代と食材ゲート
主役食材は在来、または到来データが未登録のため、到来による下限（縦線）は表示していない。帯は成立年代を示す。
検証メモ: 前史古層: tigadèguèna。在来バンバラ豆(Vigna subterranea, 西アフリカ原産)のグラウンドナッツシチュー古層。律速食材なし(在来豆ゆえ食材ゲート非拘束)。落花生(新大陸食材・16C到来)を主役とする現行マフェは別段階で、古層の古さ＝現行様式の古さではない(混同を分離)。下限1500は『落花生以前に遡る』ことを示す上限側の目安で精密値ではない。年代・現行型起源は親#102に一本化。
起源説
諸説併記
連続説（在来バンバラ豆の搗き/煮込み古層は実在） C
西アフリカ（マンディンカ／バンバラ圏）には、新大陸落花生の到来以前から在来のバンバラ豆(Vigna subterranea, 西アフリカ原産・古来栽培)を用いる搗き/煮込みのグラウンドナッツシチュー古層が実在した。Wikipedia『Peanut stew』はマリのtigadèguènaをバンバラ／マンディンカ起源とし『マリで知られていたのは落花生ではなくバンバラ豆』と明記。ジャンル(グラウンドナッツ煮込み)としての古さは肯定できる。
断絶説（古層≠現行マフェ＝落花生は新大陸食材で16C後半以後） C
現行のマフェ／ティガデゲナが主役とする落花生(Arachis hypogaea)は南米原産の新大陸食材で、ポルトガル／スペイン交易により16世紀ごろ西アフリカに到来した（コロンブス交換）。ゆえに『落花生を主役とする現行様式』の成立下限は16C後半以後であり、在来バンバラ豆の古層と同一視できない。落花生煮込みの大衆化は植民地期の落花生栽培拡大に伴う。古層の古さ＝現行様式の古さ、ではない（混同を分離）。
- 支持 Peanut stew (Wikipedia) 重み1
検証ログ 追記専用の監査証跡
| 日付 | 結果 | 確度 | 主張 / 出典 | 更新者 |
|---|---|---|---|---|
| 2026-06-25 05:26:26 | 支持 | C→C |
在来バンバラ豆(Vigna subterranea)を用いる搗き/煮込みの古層は実在し、落花生到来以前に遡る(ジャンルの古さ)
Vigna subterranea は西アフリカ原産・古来栽培の在来豆(Wikipedia)。Peanut stew記事もマリのtigadèguènaをバンバラ/マンディンカ起源とし『マリで知られたのは落花生でなくバンバラ豆』と明記。律速食材なし(在来)ゆえ食材ゲート非拘束。ジャンルの古さは肯定。 |
polisher-1 |
| 2026-06-25 05:26:26 | 支持 | C→C |
現行マフェ/ティガデゲナの主役=落花生は新大陸食材で16C到来、ゆえに現行様式の下限は16C後半以後(古層と別段階)
出典:
Peanut stew (Wikipedia) 重み1
落花生は南米原産でポルトガル/スペイン交易により16世紀ごろ西アフリカ到来(コロンブス交換)。現行形成立下限は落花生到来に律速される。古層の古さは否定しない／現行形の成立下限のみを律速食材が縛る。 |
polisher-1 |
完了定義（DoD）
✅ 充足（3ゲート／2確度／C・D対立併記／C・D出典≥1／ゲート整合）