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アヒアコの前史(鶏以前のムイスカ高地煮込み古層) 時期 None 起源説 C 要検証

確度は2軸: 時期=成立時期の固さ/起源説=発祥譚(説)の固さ(A〜Dの4段階・別々に持つ)。

ボゴタ高原(クンディナマルカ) ・ None ・ 成立年代 ?–? ・ 主役食材 ジャガイモ

記章(DB由来の作図・装飾/監修・認証ではない)|起源説確度C・要検証C記章(DB由来の作図・装飾)

3ゲート

食材ゲート
ジャガイモ・トウモロコシ・在来香草はアンデス在来。旧大陸の鶏を欠く=律速食材なし。鶏に縛られない在来層
流通・技術ゲート
土鍋・在来の高地煮込み(在来)。特別な技術律速は無し
場ゲート
征服前ムイスカ(チブチャ)の高地家庭の食

検証メモ: #107 アヒアコ(鶏入り現行形)から分離した前史行。新大陸交換で到来した鶏を欠く前身(在来高地煮込み古層)の置き場所。律速食材を欠くため食材ゲートに縛られない。年代・起源説は親側(#107)に一本化し前史側では持たせない。古層の年代精密化・在来香草の使用初出は要検証。

起源説

(起源説の登録なし)

検証ログ 追記専用の監査証跡

(検証ログなし)

完了定義(DoD

❌ 未充足

  • 時期確度が未入力
  • C/Dなのに対立併記なし(起源説≥2 もしくは 反証/解決済みopen を要記録)
  • C/Dなのに出典が0件

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