一覧 / 西欧
トマトパスタ（ポモドーロ） 全体 A 起源説 B 要検証
3ゲート
- 食材ゲート
- 新大陸トマトの食用普及(伝来16C/食用18C)
- 流通・技術ゲート
- 都市化・外食
- 場ゲート
- ナポリ等の都市
成立年代と食材ゲート
主役食材の到来年（テラコッタの線）が物理的な下限。成立年代の帯はそれ以降にある。
検証メモ: 16C以前あり得ないは構造的に確実
起源説
定説
★主 トマトパスタ（ポモドーロ）の主要起源説 B
―
検証ログ 追記専用の監査証跡
（検証ログなし）
完了定義（DoD）
✅ 充足（3ゲート／2確度／C・D対立併記／C・D出典≥1／ゲート整合）
関連する料理
主役食材を共有（トマト）
- ピッツァ・マルゲリータ ナポリ 起D
- シャクシュカ 中東・北アフリカ 起C
- ジョロフライス 西アフリカ 起C
- バターチキン インド・デリー 起C
近い料理 食材・年代・地域の重なり
- フィッシュ&チップス 英国 1840–1870
- キムチ（唐辛子入り） 韓国 1700–1850
- グヤーシュ（パプリカ煮込） ハンガリー 1750–1850
- クロワッサン フランス（パリ） 1830–1905
- フェイジョアーダ ブラジル 1500–1800