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グヤーシュの前史(パプリカ以前の牧夫肉煮込み古層) 時期 None 起源説 C 要検証

確度は2軸: 時期=成立時期の固さ/起源説=発祥譚(説)の固さ(A〜Dの4段階・別々に持つ)。

ハンガリー ・ None ・ 成立年代 ?–? ・ 主役食材 牛肉・玉ねぎ

記章(DB由来の作図・装飾/監修・認証ではない)|起源説確度C・要検証C記章(DB由来の作図・装飾)

3ゲート

食材ゲート
赤パプリカを欠く牧夫の肉煮込み。在来食材のみで律速食材なし(パプリカに縛られない)
流通・技術ゲート
大鍋・直火の野外煮込み
場ゲート
プスタの牧夫の携行食

検証メモ: 中世以来の煮込みジャンルの古層。年代・起源説はparent側#13に一本化(二重記録しない)。status=要検証

起源説

(起源説の登録なし)

検証ログ 追記専用の監査証跡

(検証ログなし)

完了定義(DoD

❌ 未充足

  • 時期確度が未入力
  • C/Dなのに対立併記なし(起源説≥2 もしくは 反証/解決済みopen を要記録)
  • C/Dなのに出典が0件

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