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シーザーサラダ 時期 A起源説 B検証済
確度は2軸: 時期＝成立時期の固さ／起源説＝発祥譚（説）の固さ（A〜Dの4段階・別々に持つ）。
記章（DB由来の作図・装飾）
3ゲート
- 食材入手ゲート
- 主役レタス・小麦・チーズはいずれも旧大陸由来で当地に定着済み=在来扱い。食材律速は弱く下限は考案イベントで決まる
- 調理技術ゲート
- 卵黄ベースの乳化ドレッシングとテーブルサイド和え
- 場ゲート
- レストラン(ティファナのシーザーズ)→米国の定番サラダ
成立年代と成立ゲート
主役食材の到来データが未登録（不明）のため、到来による下限（縦線）は表示していない。帯は成立年代を示す。
検証メモ: 要検証: カルディーニ考案説と1924年。米国/メキシコの帰属を研磨係が確認。
起源説
諸説併記
Caesar Cardini 考案説（1924・ティファナ） B
イタリア移民の料理人 Caesar (Cesare) Cardini が1924年7月4日、メキシコ・ティファナの自店 Caesar's で、独立記念日の客殺到で食材が枯渇した際にあり合わせで考案したとされる有力説。娘 Rosa の証言が根拠で、2024年刊行の研究書も Cardini を考案者と確認。考案地はメキシコだが、1937年以降ハリウッド経由で米国で広く知られた。
- 支持 Caesar salad | Britannica 重み3
- 支持 Caesar salad - Wikipedia 重み1
別考案者帰属論争（Alex Cardini／Livio Santini） C
弟 Alex Cardini が飛行士向け『Aviator Salad』として自分が作ったと主張、また従業員 Livio Santini が母 Beatriz のレシピを持ち込んだと（息子 Aldo が）主張するなど、Cardini 一族内外で考案者帰属の対立がある。いずれも Caesar Cardini 説を覆す決定的立証には至っていない。
- 言及 Caesar salad - Wikipedia 重み1
- 言及 Caesar Cardini - Wikipedia 重み1
検証ログ 追記専用の監査証跡
| 日付 | 結果 | 確度 | 主張 / 出典 | 更新者 |
|---|---|---|---|---|
| 2026-06-27 07:24:06 | 支持 | C→B |
Caesar Cardini が1924年7月4日ティファナの自店で考案。2024年刊行書も Cardini を考案者と確認
出典:
Caesar salad | Britannica 重み3
Britannica（専門事典・重み3）+ 2024年研究書が Cardini 考案を確認。考案年1924は比較的特定可能。考案地メキシコ・普及は米国。別考案者帰属論争は決定的立証なしのため併記。 |
executor |
| 2026-06-27 07:24:06 | 不明 | C→C |
弟 Alex Cardini / 従業員 Livio Santini による別考案者主張
出典:
Caesar Cardini - Wikipedia 重み1
Cardini 一族内外の帰属論争。Caesar Cardini 説を覆す決定的立証なし。対立説として併記。 |
executor |
完了定義（DoD）
✅ 充足（3ゲート／2確度／C・D対立併記／C・D出典≥1／ゲート整合）