一覧 / 東アジア

カレーライス 全体 B 起源説 B 要検証

日本 ・ 明治後期(19C末) ・ 成立年代 1870–1900 ・ 主役食材 カレー粉

3ゲート

食材ゲート
カレー粉(英C&B等)
流通・技術ゲート
英海軍→日本海軍の軍隊食で全国へ
場ゲート
軍隊・洋食店

成立年代と食材ゲート

主役食材の到来年(テラコッタの線)が物理的な下限。成立年代の帯はそれ以降にある。

成立年代と食材ゲート成立 1870–1900食材到来 1870(カレー粉)18621908

検証メモ: 英海軍経由は通説で裏取り容易

起源説

定説

★主 カレーライスの主要起源説 B

英国経由で移入(印→英→日)

検証ログ 追記専用の監査証跡

(検証ログなし)

完了定義(DoD

✅ 充足(3ゲート/2確度/C・D対立併記/C・D出典≥1/ゲート整合)

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